身在 Amish County,每當有朋友來訪,鐵定要去品嘗一下 Amish Buffet 順便觀光,說真的,有些餐廳擺明就是騙觀光客的銀兩,價錢超貴食材又不新鮮,或者是根本不好吃,套句外子的評論是,對顧客或對該國飲食根本是個 insult (侮辱)!
先來介紹三家棧長吃過的 Amish Buffet,按照好吃的排名程度一一介紹,首先是當地朋友推薦的 Dienners,雖然每次去都要排隊很久才能入座,但是價格實惠,食物又美味,而且真的是 Mennonite 經營的,食材應該都算是 organic (有機)吧!第二家推薦的是Family Cupboard Restaurant,算是誤打誤撞發現的餐廳,價錢和第一家差不多,可能是平日中午去的緣故,不太需要排隊,食物種類也不輸第一家,旁邊還有一大片玉米田的美景陪伴用餐,也算是不錯的用餐選擇!最後棧長超不推這家觀光餐廳Miller's,雖說生意超級好,佔地又大,裝潢很美,食物種類又多,又緊連著好幾家紀念品店,停車場滿滿都是外州車牌還有大型遊覽車,但就是不深得棧長的心,不僅價錢是前二家的二倍,吃到的蝦子也不新鮮,總之超不推啦!
再來介紹三家越南餐廳,由於當年從越南漂流來的船民有一大部分被安置在 Lancaster County,所以這裡的越南後裔也不少;其實棧長最愛的一家今年已經歇業(Pho Lancaster Cafe),棧長只好自立自強一一品嘗其他幾家.比較推薦的是Saigon Cafe,棧長和朋友按圖索驥(照著菜單上的照片)亂點一番,沒想到每道都很美味,吃完也不會太有味精的口渴感.第二家是Rice & Noodles,感覺比較企業化經營,店內一堆年輕的工讀生,直接就把大鍋煮好的食物放在碗裡端給客人,不能客制(調整辣味),所以比較沒有廚師現場烹調的感覺.第三家Pho Thanh Thuy就真的家庭小店了,老闆娘一人身兼廚師,雖說很有媽媽的味道,但吃完超口渴,連喝好幾杯水才能止渴,嚴重懷疑味精過多,還是少吃為妙!
最後介紹這裡的"偽"日本餐廳,為啥棧長稱他為"偽"呢?因為 Lancaster County 並沒有啥日本人,而棧長光顧過的所謂的日本餐廳,全部都是中國人或華人經營的,連員工或侍者都直接在店裡講起中文或福州話,每每吃完之後,棧長夫婦都是搖頭著步出餐廳大門(有些餐廳還貴到都可以去吃茹絲葵牛排了),而這樣的飲食文化,簡直就是對日本飲食的一種極大侮辱!棧長外公曾在日本留學,所以棧長從小就是跟著家人親戚在各大日本餐廳用餐(外公超愛日本料理,親戚聚餐一定要先滿足他),再加上外子之前超愛光顧密西根的 Ajishin (道地日本師父的料理,連日本友人和外子二人光吃壽司就能吃到快一百美金),所以棧長在這裡真的找不到能下嚥的日本料理,而這些餐廳也不用棧長一一點名了吧!棧長只能說老美的錢還真好騙,以為亞洲臉孔的侍者就是日本師父;日本料理等於高檔飲食,殊不知連棧長夫婦都能包壽司作手捲了勒!
還好這裡還沒有出現韓國餐廳(這裡也沒有啥韓國人),要不然棧長大概也會失望的離開餐廳!寫到這裡,棧長還真想念韓國菜啊!
2011年8月24日 星期三
2011年1月21日 星期五
寒假速記
最近去了 Baltimore 的 Inner Harbor, 也去了兩趟費城走走逛逛, 寒假就在紐約吃喝玩樂後畫下句點, 時間的飛逝真是讓我怵目驚心, 一個月的寒假竟然就無聲無響的猝然消失, 新學期開始, 該收心回到工作崗位!
一月的白雪皚皚, 二月的寒風冷冽, 滿心期待三月初的春假, 還有接下來綠草如茵, 春暖花開的賓州春天~
一月的白雪皚皚, 二月的寒風冷冽, 滿心期待三月初的春假, 還有接下來綠草如茵, 春暖花開的賓州春天~
2010年9月21日 星期二
暑假雜記
棧長暑假和來訪朋友玩了許多當地景點, 包括 Strasburg Railroad, Amish tour, 也去了二個遊樂園 Dutch Wonderland 以及 Hershey's Park. 暑假真的是休養生息的好時機,搞得八月底棧長都捨不得開學說.
Strasburg Railroad 是蒸氣小火車, 穿梭在 Amish 農舍與田野中, 同時也見證當初賓州原始德國居民的生活, 再加上配合當地遊玩景點 (例如: 親子原野遊樂場, Corn Maze), 幾乎是只要來這一帶觀光的遊客必坐的觀光交通工具. 園內還有一座火車博物館, 館內有著各式各樣, 見證不同歷史時期的火車頭與火車車廂, 讓參觀名眾可以在每節車廂內體驗古時火車的構造與擺設.
既然提到 Amish, 就順便來介紹一下這支特別的民族. 前面提過, 他們是德裔門諾派或重洗派分裂出來的支派, 只因當初政治宗教迫害, 只好舉家遷徙, 千里迢迢來到美洲新大陸重新展開生活, 由於他們特別的口音 (當然, 因為講德語麻), 他們自我介紹口中說的 Deutsch 德意志, 外人聽成 Dutch 荷蘭人, 所以這說法就沿用至今. 意即現在路邊看到招牌 Dutch 餐廳, 裡面並非是荷蘭菜, 而是德國菜啦!
由於對著信仰的堅持與傳統信念, Amish 並不就讀當地的公立學校, 不用電, 沒有電話, 自己耕種, 自給自足, 出門乘坐自家的馬車 (延伸閱讀: 糖必牙多 Blog 美加東∕Amish; 貝弗麗的風華日記 blog 夏日出遊系列—阿米遜農莊). 雖然乍看之下與現代社會很格格不入 (光從他們的服飾和面容, 就能很輕易看出他們是 Amish), 但是美國畢竟是多元與講究人權的社會, 當然對於 Amish 也給予許多權利與包容, 舉例而言, 當一條大馬路有輛 Amish 馬車緩緩駛過, 不僅沒有一台汽車會鳴他喇叭, 大家還會保持低速, 慢慢地跟在馬車後頭, 以盡量不驚嚇馬匹為原則, 即使因為這樣流速不夠暢快而導致的大塞車, 也沒人會搖下車窗對著 Amish 抱怨.
當然 Amish 也可以選擇是否要終身待在自家田園裡耕作, 或是出世成為 Mennonite (可用現代文明設備的出世 Amish) 或是歸化為普通人, 但是一但脫離 Amish, 他們就再也不能參加 Amish 的教會或是就讀 Amish 的學校, 所以就又出現 Mennonite 教會和學校.
說了那麼多, 就是要說明為了拜訪 Amish, 體驗 Amish 生活, 整個暑假當地充滿絡繹不絕的觀光人潮, 而棧長當然也要不能免俗地朝聖一下, 乘坐 Amish 馬車, 體驗一下 Amish 的儉樸鄉村生活, 這次報名了Aaron and Jessica's Buggy Ride, 由一位 Amish 先生駕車帶領我們這群觀光客前往他們的農舍參觀, 這家人圈養的馬廄和牛場非常大, 也有一套由煤油燃燒的機器可出產牛乳, 更別說面積超大的田野種植農作物了, 如果一小時的行程不能夠滿足好奇心, 當然還有更多的生活體驗營套餐可供外來遊客參加, 但費用可是不便宜喔!
相傳 Amish 其實很有錢, 因為他們販賣農產品給一般人, 但是他們拿了現金之後卻沒處可花用, 再加上每家都擁有著超級多的土地, 而政府也對他們採取免稅或減稅的稅務優惠, 根本就是當地的土財主啊!
體驗了 Amish 鄉村生活之後, Dutch Wonderland 以及 Hershey's Park 是賓州這一區另外二個的超熱門景點. 這兩個都是類似六福村加上八仙水上樂園的大型遊樂園, 如果是闔家前往, 棧長建議 Dutch Wonderland, 因為遊樂設施與型態比較適合小朋友, 但是若是年輕人或是勇於挑戰刺激, 棧長真的就要推薦有著八種不同雲霄飛車種類的 Hershey's Park 了, Hershey's Park 的佔地也比 Dutch Wonderland 大上幾倍, 不僅有各式各樣的遊樂設施, 孩童大人都能有地方可以玩耍, 水上遊樂區也是規劃得很不錯, 更加上馳名遠近的 Hershey Chocolate World 巧克力工廠可參觀, 體驗製造巧克力生產過程, 保證參觀完製程之後, 遊客會被像洗腦般, 失心瘋地在巧克力商店城裡狂買特買, 好像商品不用錢一般!
關於其他賓州這區景點, 請參考 Lancaster PA Attractions & Entertainment 網站, 若按圖索驥遊玩, 大概花上一星期也玩不完吧!
Strasburg Railroad 是蒸氣小火車, 穿梭在 Amish 農舍與田野中, 同時也見證當初賓州原始德國居民的生活, 再加上配合當地遊玩景點 (例如: 親子原野遊樂場, Corn Maze), 幾乎是只要來這一帶觀光的遊客必坐的觀光交通工具. 園內還有一座火車博物館, 館內有著各式各樣, 見證不同歷史時期的火車頭與火車車廂, 讓參觀名眾可以在每節車廂內體驗古時火車的構造與擺設.
既然提到 Amish, 就順便來介紹一下這支特別的民族. 前面提過, 他們是德裔門諾派或重洗派分裂出來的支派, 只因當初政治宗教迫害, 只好舉家遷徙, 千里迢迢來到美洲新大陸重新展開生活, 由於他們特別的口音 (當然, 因為講德語麻), 他們自我介紹口中說的 Deutsch 德意志, 外人聽成 Dutch 荷蘭人, 所以這說法就沿用至今. 意即現在路邊看到招牌 Dutch 餐廳, 裡面並非是荷蘭菜, 而是德國菜啦!
由於對著信仰的堅持與傳統信念, Amish 並不就讀當地的公立學校, 不用電, 沒有電話, 自己耕種, 自給自足, 出門乘坐自家的馬車 (延伸閱讀: 糖必牙多 Blog 美加東∕Amish; 貝弗麗的風華日記 blog 夏日出遊系列—阿米遜農莊). 雖然乍看之下與現代社會很格格不入 (光從他們的服飾和面容, 就能很輕易看出他們是 Amish), 但是美國畢竟是多元與講究人權的社會, 當然對於 Amish 也給予許多權利與包容, 舉例而言, 當一條大馬路有輛 Amish 馬車緩緩駛過, 不僅沒有一台汽車會鳴他喇叭, 大家還會保持低速, 慢慢地跟在馬車後頭, 以盡量不驚嚇馬匹為原則, 即使因為這樣流速不夠暢快而導致的大塞車, 也沒人會搖下車窗對著 Amish 抱怨.
當然 Amish 也可以選擇是否要終身待在自家田園裡耕作, 或是出世成為 Mennonite (可用現代文明設備的出世 Amish) 或是歸化為普通人, 但是一但脫離 Amish, 他們就再也不能參加 Amish 的教會或是就讀 Amish 的學校, 所以就又出現 Mennonite 教會和學校.
說了那麼多, 就是要說明為了拜訪 Amish, 體驗 Amish 生活, 整個暑假當地充滿絡繹不絕的觀光人潮, 而棧長當然也要不能免俗地朝聖一下, 乘坐 Amish 馬車, 體驗一下 Amish 的儉樸鄉村生活, 這次報名了Aaron and Jessica's Buggy Ride, 由一位 Amish 先生駕車帶領我們這群觀光客前往他們的農舍參觀, 這家人圈養的馬廄和牛場非常大, 也有一套由煤油燃燒的機器可出產牛乳, 更別說面積超大的田野種植農作物了, 如果一小時的行程不能夠滿足好奇心, 當然還有更多的生活體驗營套餐可供外來遊客參加, 但費用可是不便宜喔!
相傳 Amish 其實很有錢, 因為他們販賣農產品給一般人, 但是他們拿了現金之後卻沒處可花用, 再加上每家都擁有著超級多的土地, 而政府也對他們採取免稅或減稅的稅務優惠, 根本就是當地的土財主啊!
體驗了 Amish 鄉村生活之後, Dutch Wonderland 以及 Hershey's Park 是賓州這一區另外二個的超熱門景點. 這兩個都是類似六福村加上八仙水上樂園的大型遊樂園, 如果是闔家前往, 棧長建議 Dutch Wonderland, 因為遊樂設施與型態比較適合小朋友, 但是若是年輕人或是勇於挑戰刺激, 棧長真的就要推薦有著八種不同雲霄飛車種類的 Hershey's Park 了, Hershey's Park 的佔地也比 Dutch Wonderland 大上幾倍, 不僅有各式各樣的遊樂設施, 孩童大人都能有地方可以玩耍, 水上遊樂區也是規劃得很不錯, 更加上馳名遠近的 Hershey Chocolate World 巧克力工廠可參觀, 體驗製造巧克力生產過程, 保證參觀完製程之後, 遊客會被像洗腦般, 失心瘋地在巧克力商店城裡狂買特買, 好像商品不用錢一般!
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2010年8月1日 星期日
2010年5月25日 星期二
Google 搜尋密技
每天總是會用上幾次辜狗大神找尋網站和資訊，但是很多人都不知道如何在搜尋引擎網站填入關鍵字，縮短找到有用資料的搜尋時間。
這邊是棧長認識的一個教授寫的心得文，可以快速又有效地找到適合的資料。該網站也是個很好的教育科技網站，該名教授年紀很輕，但是對教學媒體極有心得與興趣﹔每次閱讀他的文章，對教學總會有很多的啟發！
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2010年5月21日 星期五
iRobot Roomba!
iRobot Roomba 真是個好東西！用了兩個星期下來覺得還不錯，至少讓它每天定時自動掃地，棧長就不用整間屋子辛苦吸地了﹔最棒的是它可以吸家具下終年掃不到的死角，家具底下有空隙就能讓機器穿過清掃，而且它碰到家具是會轉向的，所以不用太擔心家具會被撞壞！每天清掃，加上空氣清淨機，家裡就超乾淨了！
這有篇心得文，保證看了會超心動！這支影片還有比較表。朋友的貓站在上面和機器一起轉來轉去的時候，朋友說可是超可愛的！
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