2008年8月10日 星期日

Silvio’s Organic Pizza(Ann Arbor)






如果你喜歡 pizza,喜歡裡面的食材是有機的,而且想要嘗到真正的義大利 pizza,那麼你一定要吃吃看 Silvio’s Organic Pizza。Silvio’s Organic Pizza 是一家庭式的義大利 pizza 餐廳,和坊間美式連鎖 pizza 餐廳不同的是,Silvio’s 的 pizza 用料很特別,例如 Fantasy 裡滿是新鮮的蘆筍和番茄,Truffle(見圖)有著香味獨特的椎茸(Shittake mushroom,一種蘑菇),而 Organic Beef Hamburger(見圖)的外皮是義式的厚皮麵包、內裡是新鮮的牛肉煎餅,加上獨特的醬料,和美式漢堡大相逕庭!

飯後當然來點甜點。棧長點了 Bomba,類似台灣裡面有奶油卡式達醬的炸甜甜圈。擅煮 Espresso 的外子特地點杯 Espresso 嘗嘗,對於 Silvio’s 的 Espresso 留下相當高的評價!如果喜歡 Espresso ,棧長大力推薦店裡的 Espresso!