Chapelure（East Lansing）

Chapelure 的老闆是韓國人，強調烘培技術融合日本、德國與法國（詳見報導），不過嚐起來也很適合台灣人的口味。他們最棒的是手工餅乾，蛋糕的口感質地也很綿密（不像美國蛋糕很死甜），各式各樣的麵包（大多款式都是台灣沒有的）也很鬆軟，店內也販賣各式咖啡，可讓顧客在店內邊享用甜點、邊閱讀書籍。店內西點定價可是走中高級路線，還好晚上七點以後麵包類都是打七折喔！

Ps. 棧長買的這些西點一共三十出頭。不過貝殼綠茶小蛋糕（圖六右下角）很乾口感不好，不建議購買。