話說外子還蠻喜歡家鄉的外省菜餚的口味，連棧長回台，外子都還特地獨自一人驅車光顧。仍然懶病纏身的棧長，顧不得之前撂下的狠話：『這個家鄉愈來愈過份，生意好了，菜量就變少了，以後再也不光顧了。』，今天自打嘴巴，竟然拉著外子上門灑錢。照例點了棧長覺得全餐廳最美味的好菜『辣子雞丁』，以及『紅油牛腱』、『麻辣粉皮』、『雪菜毛豆』。出人意外的是，他們的『紅油牛腱』真的是好吃得不得了，辣油、蒜末、加上調味過的牛腱切片，拌一拌，不蓋你，真的好吃極了！因為這道菜，飯都多填了半碗！
隔了幾天，一直想念『辣子雞丁』還有『紅油牛腱』的棧長，自動又上門報到。不過，這次令人很失望，『紅油牛腱』鹹到無法入口，『魚香茄子』醋放太多，連『脆皮烤鴨』也馬馬虎虎；原來他們的主廚突然回國奔喪，由廣東副手掌廚，無怪乎全部的菜餚都變味了。
嗯，這兩個星期還是別去家鄉用餐！
